U ponedeljak, 3. marta, počeo je najduži i najstroži post u pravoslavnom kalendaru – Veliki uskršnji post, koji traje 48 dana i završava se praznikom Vaskrsenja. Tokom ovog perioda, pravoslavni vernici uzdržavaju se od jake i mrsne hrane, a bogat izbor posnih namirnica mogu pronaći na beogradskim pijacama.
„Bilo da je reč o pripremi posnih ili mrsnih jela, pored kulinarskog umeća, ukus hrane u velikoj meri zavisi od kvaliteta sirovih namirnica. Iz tog razloga, naši sugrađani redovno posećuju beogradske pijace, naročito uoči praznika. Kako je 3. marta počeo jedan od najdužih i najstrožih postova, Uskršnji post, beogradske pijace predstavljaju najbolji izbor za nabavku posnih namirnica, ali i gotovih jela“, istakli su iz JKP „Beogradske pijace“.
Domaćice koje spremaju posne pite mogu pronaći sveže domaće kore u koradžijskim radnjama na pijacama. Osim toga, ponuda sezonskog voća i povrća, kao i koštunjavog i suvog voća, tradicionalno je bogata, što omogućava raznovrsnu ishranu tokom posta.
Cena kilograma jabuka kreće se od 50 do 100 dinara, dok kilogram bundeve košta do 100 dinara. Kada je reč o suvom voću, suve kajsije koštaju 1.200 dinara po kilogramu, dok se cena suvih šljiva kreće između 400 i 500 dinara.
Pogledajte cene još nekih namirnica: Beli krompir – 100 dinara/kg; Crni luk – 100 dinara/kg; Orah jezgro – 1.000 dinara/kg; Kupus** – 150 dinara/kg;
Jabuke od 50–100 dinara/kg
Na gotovo svakoj beogradskoj pijaci nalazi se nekoliko ribarnica, koje nude širok izbor sveže i pečene ribe, kao i razne priloge i salate. Kilogram najjeftinije ribe može se kupiti za 600 dinara, dok kilogram lososa košta 3.200 dinara.
Pogledajte cene jednog kilograma najtraženijih riba: Šaran (očišćen) – 898 dinara; Som – 950 dinara; Pastrmka – 739 dinara (očišćena: 926 dinara); Orada – 1.361 dinar; Brancin – 1.361 dinar; Losos file – 2.845 dinara.
Kako kažu prodavci u ribarnicama, ovih dana Beograđani najčešće kupuju smrznutu ribu, dok su među morskim vrstama najtraženiji brancin i orada.
Izvor: mondo.rs
