Berači grožđa u Srbiji mogu da zarađuju oko 4.500 dinara dnevno za rad od osam do 16.30 časova, ali među vinogradarima sve je više onih koji su spremni da ponude i mnogo veće dnevnica za poslove poput rezidbe vinograda, koji su znatno zahtevniji. Iako je plata za rezidbu ponekad i dvostruko viša, radna snaga za ovakve poslove teško se nalazi, jer sama rezidba nije nimalo lak zadatak. Gazde pokušavaju da mame radnike sa višim dnevnicama, plaćenim prekovremenim radom, ali često ni to nije dovoljno.
Zoran, vinogradar iz sela Rujišnik kod Trstenika, objašnjava da je dnevna plata za rezidbu obično između 8.000 i 10.000 dinara.
„Lošom rezidbom vinograda može se ozbiljno ugroziti berba, ne samo za tu godinu, već i za nekoliko narednih. Zato je ovaj posao dobro plaćen. Dobre radnike je teško naći jer su mnogi priučeni, pa tu uslugu često obavljam sam“, kaže Zoran. On dodaje da na svojih pet-šest hektara vinograda gaji nekoliko sorti grožđa, i stoni i vinski.
„Ova godina je počela odlično, ali su zbog suše nastali problemi, pa su prinosi smanjeni, dok je kvalitet grožđa ostao odličan. Situacija se popravlja sa kišom, ali i dalje imamo problema sa radnom snagom. Na sreću, mašine mnogo pomažu, jer mnogi vinogradari koriste opremu koja obavlja deo posla do same berbe i rezidbe“, dodaje Zoran.
Vinogradari širom zemlje suočavaju se sa problemom nalaženja sezonskih radnika. U vinariji „Jovac“ iz Ćuprije navode da za sada ne koriste strance, već se oslanjaju na meštane i firmu iz okolnog kraja koja obezbeđuje radnu snagu. Vojkan Jovanović, direktor vinarije, ističe da svakodnevno angažuju od 12 do 15 berača tokom sezone.
„Sreća je što imamo stalnu ekipu, ali problem je što ti radnici imaju oko 60 godina, što znači da neće moći još dugo da obavljaju ovaj posao. Ipak, uspevamo da se izborimo sa izazovima vezanim za radnu snagu“, kaže Jovanović.
Zoran, međutim, napominje da cena grožđa nije pratila porast drugih troškova u poslednjih 15 godina. Iako su cene preparata, goriva i plata radnicima porasle, cena grožđa ostala je ista. Tamjanika je prošle godine bila tražena u velikim količinama, ali ove godine interesovanje opada, jer je previše posađena, pa je cena pala na oko 80 dinara po kilogramu. Za bele sorte, poput „šardone-a“, cena je bila oko 100 dinara po kilogramu.
Berba grožđa obično počinje krajem avgusta i traje do sredine oktobra, u zavisnosti od vremenskih uslova. Sezonski poslovi u poljoprivredi mogu da se obavljaju na osnovu ugovora o radu na određeno vreme ili ugovora o privremenim i povremenim poslovima, a posebna evidencija o angažovanim radnicima se ne vodi. Prema podacima NALED-a, od januara 2019. godine do kraja avgusta ove godine, putem elektronskog sistema za prijavu sezonskih radnika u poljoprivredi prijavljeno je ukupno 106.524 radnika.
„Prošle godine prijavljeno je 32.508 radnika, dok je ove godine do kraja avgusta bilo 23.732 prijave, uz očekivanje da će brojka rasti s obzirom na to da sezona još nije završena“, navode u NALED-u.
Izvor: mondo.rs
