Gastronomski vodič Taste Atlas objavio je video koji prikazuje 10 najboljih peciva na svetu, a zanimljivo je da se bosanski burek našao na 10. mestu, dok je prvo mesto pripalo novopazarskim mantijama.
Video započinje snimkom bureka, koji je zauzeo desetu poziciju na ovoj prestižnoj listi.
“Uprkos turskom poreklu, ovo jelo je evoluiralo u ponosni dragulj bosanske nacionalne kuhinje. Iako većina meštana tvrdi da se samo burek sa mlevenim junećim mesom može nazvati burekom, isto jelo se pojavljuje i sa drugim nadevima”, navodi se na stranici Taste Atlasa, prenosi Citymagazin.
Prvo mesto zauzele su novopazarske mantije za koje Taste Atlas navodi:
“Ovo jelo po ukusu podseća na bosanski burek, ali je oblikom sasvim drugačije – oblikuje se u kuglice koje se slažu u tepsiju i peku zajedno”.
Drugo mesto zauzima Pastel de Belem, a slede malezijski karipap, grčki trigona panoramatos te francuski kroasan. Na šestom mestu je grčka bougatsa, a ostatak liste čine turski katmer, paczki iz Poljske te makedonski zelnik.
Na mrežama su se našalili da sudeći prema listi najbolja peciva zapravo dolaze iz šire regije Balkana.
Izvor: espreso.co.rs
