Ovih dana važno nam je da održimo imunitet, ova supa je pravi lek za to. Sadrži mnogo vitamina iz šargarepe, djumbira i belog luka.
Sastojci koji su vam potrebni: kašike maslinovog ili suncokretovog ulja, 1 manji crni luk, 1 komad svežeg đumbira (širine oko 3 cm), 2-3 čena belog luka, 6 šoljica supe od povrća (od kocke), 8 šargarepa, 1 šoljica jogurta, 1 vezica peršunovog lista, so, biber.ž
Najpre propržite crni luk dok ne omekša, zatim dodajte beli luk sitno iseckan i djumbira. Dinstajte par minuta, a zatim dodajte šargarepu isečenu na komadiće.
U šerpi skuvajte supu iz kesice pa dodajte dinstano povrće. Ostavite da se kuva 30 minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi, povrće iz supe samleti u blenderu, pa vratiti u supu. Uz ovo jelo možete služiti jogrut, nećete se pokajati!
Izvor: kurir.rs
