Za doček nove godine većina domaćica ne napravi dobru procenu, pa kupi više namirnica nego što je potrebno. Onda ostaci od proslave dugo stoje u frižideru i često bivaju bačeni. Ovog puta, iskoristite ih i pripremite sjajan obrok za porodicu.
Potrebno je: 2,5dcl jogurta, 1dcl ulja, 3 kašike brašna, prstohvat praška za pecivo, 250gr stišnjene šunke, 300gr šampinjona, 250gr kačkavalja, 150gr kečapa, malo origana, malo bosiljka i začina po ukusu.
Priprema: Hleb isecite na parčad debljine oko 1 cm. Jaja, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i so umutite. Parčad hleba potapati u pripremljenu smesu, pa slagati u veliki pleh od rerne koji smo obložili pek papirom, tako da pokrije dno. Šampinjone očistiti i iseći na listove, a salamu na trakice. Kačkavalj izrendati na krupno. Preko hleba rasporediti salamu, šampinjone i na kraju kačkavalj. Poprskati sa malo kečapa i posuti origanom. Peći u rerni na 200°C oko 15-20 minuta, dok blago ne porumeni.
Izvor: stil.kurir.rs
