Kada je voditeljka Irina Vukotić na Instagramu objavila fotografiju tek ispečene gibanice, mnoge žene poželele su da saznaju kako Irina to radi. Zbog toga je voditeljka podelila recept i otkrila da ne provodi baš puno vremena u kuhinji.
“Da se ne lažemo, radije ručam u restoranu, ali dva-tri puta nedeljno skuvam nešto lepo. Odlično pripremam čorbe, paste, biftek sa zelenim biberom”, kaže Irina. Gibanicu koju, sada već prilično vešto pravi, nekada je pravila njena nana, a tajna je u dobrom domaćem siru ili kajmaku.
“Nikad nemam recept sa tačno određenim merama. Kod mene je sve „odokativno“. Konkretno, što se tiče gibanice, osim kora, potrebno je malo sira i kajmaka, malo ulja i 2 jaja. Sastojke umutiti, a zatim u smesu umakati izgužvane kore i ređati u pleh, dva do tri reda. Smesa se, naravno, može uvijati i u kore, ali ovako je brže i lakše, a i u skladu je sa mojim karakterom. Ne volim ništa „pod konac“, više mi se dopada kreativni haos”, kaže Irina Vukotić.
Izvor: hellomagazin.rs
