|
Čuveni gastronomski sajt Taste Atlas danas je proglasio pobednički svetski doručak. Prvo mesto zasluženo je pripalo komplet lepinji, koja je od danas zvanično proglašena za najbolji doručak na svetu u 2023. godini.
Ova slana srpska poslastica sastoji se od tradicionalnog somuna (lepinje) koji se preseče na pola, premaže kajmakom i prelije jajetom. Kombinacija je kratko pečena i treba je zaliti mešavinom vruće masti koja iscuri pri pečenju mesa – lokalno poznatog kao pretop.
Iako je obrok hranljiv i visoko kaloričan, u jelu se obično uživa za doručak i najbolje se kombinuje sa čašom jogurta ili kiselog mleka. Za najautentičnije iskustvo preporučuje se da ga jedete rukama.
Izvor: nova.rs
