Kako bi u teška vremena odškolovali dvoje dece, Vesna i Vidan Tošović iz Prilika kod Ivanjice počeli su da na svom imanju uzgajaju piliće i zasejali malo krompira. Danas su ozbiljno poljoprivredno gazdistvo sa 4 krave, mnoštvo kokošaka, svinja, a sve što proizvedu, oni rasprodaju na kućnom pragu.
Vesna i Vidan imaju i 40 ari malina, 300 stabala šljiva, proizvode sir, kajmak, rakiju i sok vrhunskog kvaliteta. Vesna naročito vodi računa o proizvodnji sira i kajmaka zbog čijeg kvaliteta joj mušterije dolaze na vrata, te na pijacu i ne mora da ide.
Tranzicija je zatvorila brojne firme i veliki broj ljudi je ostao bez posla, ali Tošovići su suprotno tome, zasukali rukave i postali ozbiljno poljoprivredno gadinstvo. Ljibitelji zdrave i domaće hrane, kod porodice Tošović u Prilikama svakodnevno kupuju sir i kajmak.
Teška finansijska situacija ih je naterala da se bave poljoprivredom, ali ispalo je nikad bolje. Ipak, Vesna kaže da taj posao nije za svakoga, mnogo se radi, od jutra do mraka, rano se ustaje.
“Ovo ne može da radi ko ne voli… Tu smo po ceo dan”, kaže Vesna i dodaje da je tajna njihovog uspeha u kvalitetu mleka, da se krave dobro hrane, da kajmak i sir budu masni, i najvažnije da sve bude pedantno i čisto.
Ko odluči da se bavi štalom, mora da voli životinje, a oni ih vole, kaže Vesna i dodaje da u njihovom poslu nema ni vikenda, ni praznika, godišnjeg odmora, zimovanja, mora i letovanja.
Izvor: kurir.rs
