Prženice su odličan način da iskoristite stari hleb, ali i da pripremite obrok na brzinu. Idealne su za doručak, a odlično će poslužiti i kao večera ili užina. Međutim, one upijaju mnogo ulja u toku prženja. Ipak, i za ovo postoji rešenje – priprema u rerni. Ovako spremljene neće upiti ni kap ulja, ukus će biti odličan a pritom ćete dobiti zdraviji obrok.
Potrebno je: 10 parčića starog hleba, 3 jaja, 1 dl mleka, prstohvat soli i prstohvat šećera.
Priprema: Najpre umutite jaja sa mlekom a zatim dodajte so i šećer. Svako parče hleba dobro natopite mešavinom, pa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Ukoliko je hleb tvrđi i stariji, natopljne parčiće ostaviti da odstoje pet minuta u plehu pre pečenja.
Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Služite ih tople uz jogurt, kiselo mleko ili pavlaku.
Izvor: telegraf.rs
