|
Iako se čini da je vrlo lako pripremiti pirinač, ljudi svejedno greše u pripremaju. Evo saveta kako da se pirinač skuva na pravi način.
Kao prvo i osnovno, nikako ne stavljajte pirinač u hladnu vodu jer će biti gnjecav i lepljiv. Umesto toga, prvo ga prepržite ga malo na ulju. U drugom loncu stavite vodu da ključa pa tek onda stavite pirinač. Odmah ga začinite i mešajte sve dok voda skroz ne ispari.
Pustite ga da se krčka oko 25 minuta. Kada voda proključa, poklopite posudu u kojoj kuvate pirinač i smanjite temperaturu. Za kraj dodajte par kapljica limuna i malo putera. Takođe, veoma je važno paziti na samu razmeru pirinča i vode, tako da na jednu šoljicu pirinča idu dve šoljice vode.
Izvor: najzena.rs
