Retko ne voli pite, naročito one koje se prave brzo, bez mešenja testa, a za neke recepte vam čak ne trebaju ni kupovne kore. Jedan takav recept donosimo vam danas.
Potrebno je: 3 krompira, 3 jajeta, 1 veza peršuna, 2 kašike brašna, 150 g sira, so, biber, začinska paprika.
Priprema: Izrendajte krompir, pa ga potopite u vodu. Za to vreme iseckajte peršun i pomešajte ga sa jajima i začinima i sjedinite. Potom procedite krompir, pa dodajte brašno. Promešajte, sipajte u jaja i sve sjedinite.
Polovinu smese sipajte u tiganj u kojem ste zagrejali ulje, smesu lepo rasporedite, a zatim stavite komade sira i sipajte drugu polovinu smese. Poklopite i pecite oko 15 minuta, a zatim okrenite, dodajte još malo ulja i pecite poklopljeno još sedam minuta.
Izvor: 24sedam.rs
