Domaćice uglavnom izbegavaju da dodaju vodu tokom prženja, jer smatraju da će to negativno uticati na sam proces pripreme hrane. Ipak, mnogi influenseri koji akcenat stavljaju na pripremu i prezentaciju hrane tvrde suprotno.
“Dodavanje vode tokom kuvanja čini da slanina bude hrskava i sprečava prskanje ulja”, otkrio je jedan TikTok korisnik.
Ako ste nekada na vrućem ulju pržili komade slanine znate da ulje prska na sve strane, uz veliku količinu dima. Jedan zaljubljenik u kuvanje, koji se predstavlja na TikTok-u kao @FlavorGod podelio je jednostavan savet koji će sprečiti prskanje ulja, a sve što treba da uradite je da u tiganj stavite malo vode.
On je takođe dodao i da je slaninu uvek bolje peći u tiganju nego u šporetu. Mnogi pratioci su zahvalili na korisnom savetu, a neki su ponudili i svoje trikove.
“Pre pečenja isperite slaninu vodom. Stvarno deluje!”, otkrio je jedan korisnik.
Međutim, nekoliko ljudi se pitalo kako to da ne dolazi do prskanja kada se voda već meša sa vrelim uljem. Da ne bi došlo do zabune, autor je objasnio: “Voda ispari pre nego što se masnoća pretvori u tečno stanje”, napisao je.
Izvor: najzena.rs
