|
Pire krompir je jedan od najpopularnijih priloga u našoj zemlji, i služi se uz većinu jela. Ako želite da vam on uspe baš svaki put i da bude savršeno kremast, poslužite se ovim trikom.
Tajna se krije u kocki za supu – a u zavisnosti od toga uz koje ćete meso služiti pire, možete koristiti goveđu ili pileću kocku. Začini iz kocke za supu će krompiru dati poseban ukus, i zahvaljujući njoj, pire će imati savršeno kremastu strukturu bez grudvica.
Priprema: Kada voda u kojoj ćete kuvati krompir proključa dodajte malo morske soli i kocku za supu, i kuvajte krompir kao i uvek. Kada je krompir skuvan, dodajte malo maslaca i mleka i izgnječite ga kako volite, pasirkom ili mikserom.
Izvor: stil.kurir.rs
