Meso je ove godine poskupelo više puta, a cena pečenja koja je trenutno aktuelna važiće samo do Nove godine. Tako kažu iz mnogih pečenjara koje porudžbine za Božić primaju po drugačijem cenovniku od onog koji važi sada, i to po višim cenama i do 500 dinara po kilogramu.
Cene pečenja u Beogradu već sada se dosta razlikuju od pečenjare do pečenjare a najviše su na centralnim lokacijama. Visoke cene prodavci pravdaju cenama u nabavci koje su kako kažu u poslednjih godinu dana više puta porasle. I tek će porasti za najvažniji praznik Božić, a koliko, malo njih se usuđuje sada da proceni.
Kilogram svinjskog pečenja na Paliluli trenutno staje 3.000 dinara dok je u Krnjači 500 dinara manje, pa čak i na Novom Beogradu košta 2.200 dinara.
Jagnjetina je posebna priča. Tu cena varira toliko da se ne može tačno utvrditi kolika je zapravo tržišna vrednost glavne srpske namirnice za Božić. Kilogram jagnjetine na Novom Beogradu u jednoj mesari košta 2.600 dinara. Ista količina u pečenjari na Zrenjaninskom putu košta 3.300 dok na Paliluli građani moraju da iskeširaju 3.500 dinara.
Da ove cene neće važiti za Božić, prodavci već sada napominju prilikom uzimanja porudžbine. Neki su smeli u proceni da će od Božića pečenje biti skuplje za 100 dinara, dok se drugi ograđuju da ni sami ne znaju šta ih u nabavci čeka.
“Ovu su sadašnje cene a kakve će biti za Božić ne mogu da znam. Mogu samo da vam kažem da će biti veće, i da će vas porudžbina koštati skuplje nego da ste sada ovu količinu mesa kupili. Ne zavisi od mene, kako meni procene tako i ja moram vama”, kaže prodavac u jednoj pečenjari.
Iako je cena pečenja “malo jača” ovih dana, kilogram možda i ne bi bio sporan ali potrebna količina za celu porodicu i te kako se oseti u novčaniku. To potvrđuje i jedan domaćin koji je već izdvojio dobru sumu samo za meso.
“Imamo četiri člana i dvoje dece i plus nam za Božić dođe bar još dva člana rodbine. Minimalno što možemo je manje prase koje ne izađe manje od 100 evra. I to će možda biti samo za taj dan, a ne za tri dana koliko se Božić po pravilu i proslavlja”, kaže jedan domaćin.
Porodice sa više članova takođe neće moći da prođu jeftinije ali i to ako kupuju sveže pa daju na pečenje. Za ispečeno i iseckano spremno za posluženje, pa još u centru grada, moraće sigurno i mnogo više.
Izvor: blic.rs
