Kada je reč o kupovini svežeg voća i povrća, pijace su obično najposećenije, a važile su i za mesto gde su namirnice najjeftinije. Međutim, to se u poslednje vreme značajno promenilo.
Uporedo sa porastom cena namirnica u marketima, skočile su cene i na pijacama. Kako prodavci kažu, moraju i oni od nečeg da žive i to je neosporno. Pijaca više nije mesto gde su posle 11 sati ujutru tezge već poluprazne.
Ekipa portala Espreso između 11 i 12 sati obišla je par beogradskih pijaca i zatekla tezge pune namirnica. Svi prodavci redom su se požalili da im posao jako slabo ide.
“Nema narod para, oni bi kupili ali nemaju lovu, samo gledaju. Mi smo ovde kao u zoološkom vrtu, više ima gledača nego kupaca nažalost”, rekao je jedan prodavac.
S druge strane, građani smatraju da su cene na pijacama previsoke pa se tako radije odlučuju na kupovinu u marketima i to kada su neke namirnice na popustu. Obzirom da se bliži sezona pripreme zimnice, najviše se “merkaju” paprike.
Cena kilograma paprika po na pijacama kreće se od 150 do 180 dinara u zavisnosti od sorte. Za pripremu ajvara mnogi dodaju i plavi patlidžan, koji košta između 120 i 130 dinara na tezgama. Paradajz je najskuplji od svega ostalog pa cena kilograma rajskog povrća iznosi 200 dinara, na nekim tezgama i 220 dinara.
Većina građana ove godine ipak neće pripremati kompletnu zimnicu jer su cene otišle u nebesa, pa se mahom odlučuju da prvenstveno ajvar kupe, a turšiju, kisele krastavce, đuveč, itd, prave sami.
“Pola, pola. Ajvar ću kupiti pošto imam provereno dobrog proizvođača od kog kupujem već godinama. Ne isplati mi se da platim papriku, preskupa je. Krastavčiće ostavljam, kiseli kupus i đuveč, to je nešto što ću sama pripremiti”, rekla je jedna sugrađanka.
“Meni se uvek više isplati da sama spremam, verovatno da ću i ove godine ali u mnogo manjoj meri nego prošle godine. Ove su sada paprike dosta poskupele, recimo od 3 kilograma paprika izađe negde oko 1,5 kilograma ajvara ako se ne meša sa plavim patlidžanom ili još nečim”, kaže druga gospođa koju je ekipa Espresa pitala i koliko prosečno košta jedna zimnica ako se pravi kod kuće na šta je odgovorila: “Ne mogu precizno da kažem, ali recimo nekih 10.000 do 20.000 za sezonu jer više od toga ne mogu da dam”, zaključila je ona.
Inače, cene tegle ajvara u marketima u Srbiji kreću se od 275 dinara pa do neverovatnih 839 dinara u zavisnosti od proizvođača i količine.
Izvor: espreso.co.rs
