|
Za ovaj recept sa Hilandara potrebno vam je: pakovanje posne testenine, maslinovo ulje, suncokretovo ulje, stari hleb, so i tahin.
Testeninu prokuvati u vodi sa uljem i malo soli. Skuvane i oceđene rezance prelijte maslinovim uljem i blago proprženim mrvicama od hleba. Prema verovanju hleb se nikad ne baca.
Pred serviranje, rezanci se preliju tahinom. Na taj način rezanci dobijaju ukus, ali i boju.
Izvor: stil.kurir.rs
