Svinjsko meso će u srpskim mesarama i marketima poskupeti sredinom septembra, to su loše vesti za srpske novčanike i nisu nagađanje, već upozorenje iz Privredne komore Srbije. Na porast cene svinjetine utiče pojava afričke kuge, ali i činjenica da je meso iz evropskog uvoza poskupelo za 40 odsto. Iz PKS upozoravaju i da se očekuje rast cene drugih vrsta mesa, koje će se koristiti kao zamena za svinjetinu.
Trenutno su u Srbiji cene svinjetine i junetine gotovo jednake. Kilogram svinjskog buta u Srbiji trenutno se može naći po ceni od 800 do 1.200 dinara. Cena u otkupu svinje je oko 270-280 dinara, što je za 20-30 dinara više nego u ovo vreme lane. Kada svinje poskupljuju, poskupljuje i meso, ali kad svinje pojeftine, pojeftinjenja mesa nema.
Bojan Stanić iz sektora za strateške analize PKS kaže da će oni koji se bave prodajom svinjetine “svakako imati u vidu ekonomsku moć stanovništva”. “Cene će ići nagore, ali u razumnom nivou, imajući u vidu kontinuirani pad kupovne moći građana poslednjih šest meseci”, ocenio je Stanić za RTS.
Kako dodaje, očekuje se da će rast cena svinjetine pogurati nagore i cene drugih vrsta mesa, jer će se koristiti kao zamena za svinjetinu. Napomenuo je da se ne može očekivati pad trgovačkih marži što se tiče svinjskof mesa jer “ona može biti stvar pregovora samo kod osnovnih životnih namirnica”.
Na pitanje portala “Nova” o poskupljenju svinjetine, Goran Papović iz Nacionalne organizacije potrošača pita “a koje meso i kog kvaliteta”. “Da li kvalitet mesa prati rast cene? Godinama ne, dakle neophodno je da PKS objasni koje meso (kog kvaliteta) poskupljuje”, ističe sagovornik.
Sagovornik je izrazio bojazan da bi rast cene svinjetine mogao da podstakne rast i drugih cena mesa, navodeći da to meso neće imati ko da kupuje.
“Potrošači u Srbiji već godinama meso ne kupuju na kilo, već na šnicle, na grame. Ako meso poskupi, ne znam kako će potrošači moći da ga priušte jer i ovako ne može svako da priušti”, kaže Papović.
Agoroekonomista Milan Prostran kaže za da je svinjsko meso već na tržištu dostiglo najviši nivo cena od kada se prati tržište. “Cene su izuzetne velike. Najveći deo potrošača više ni ne jede najkavalitetnije vrste mesa na but, kare, plećku. Uglavnom se odlučuju za niže kategorije”, primećuje Prostran.
Dodaje da već duže vreme unazad, ljudi kupuju meso na grame. Prostran navodi i da je pitanje ko će kupovati meso, kada do poskupljenja dođe. “Zaista imam strah ko će kupovati. U marketima je meso dostiglo cenu koja do sada nije zabeležena. Posmatram ljude koji kupe 200,300 grama mesa. Više ne kupuju kilogram”, navodi Prostran.
Izvor: mondo.rs
