Zbog sve većih poskupljenja cena energenata i namirnica, ugostitelji se na različite načine dovijaju kako bi došli do zarade. Ipak, slučaj jednog nemačkog ugostitelja je zapanjio sve.
Naime, vlasnik jednog restorana u Nemačkoj uveo je plaćanje ulaznice u objekat za svakog gosta koji dolazi da jede, osim ako se radi o deci. Ulaznica se naplaćuje tri evra, a razlog je drastičan rast svih ulaznih troškova – od namirnica do energije.
Horst Ingendorn, vlasnik restorana u nemačkom gradu Ratingeru, za nemački 1WDR novu stavku na računu pravda ovako:
“Meso je skuplje od 30 do 50 odsto, povrće 30 odsto. Ulje za prženje poskupelo je više od 100 odsto, a troškovi energije 2.000 odsto”, očajan je nemački ugostitelj.
“U jednom trenutku sam povukao ručnu i rekao sebi da moram nešto da preduzmem. Umesto da menjam jelovnik i povećavam cenu vode i drugih usluga, odlučio sam da uvedem ta 3 evra”, ispričao je vlasnik restorana Horst Ingendorn, prenosi Poslovni dnevnik.
Izvor: kurir.rs
