Nakon Uskrsa svake godine nam ostanu kuvana jaja, pa ako nemate ideju šta da uradite sa njima ili šta da spremite za jelo ovih dana ovo su neki predlozi:
Rolnice od mlevenog mesa
Ako više nemate ideju šta da napravite za ručak, ovo je recept koji ćete posle prvog puta zapamtiti i pravićete ga stalno
Sastojci:
500 g mlevenog mesa, so, biber, 1 mala glavica crnog luka, 200 g majoneza, 200 g kisele pavlake, 2 jaja i 2-3 kisela krastavčića
Priprema:
Pomešati mleveno meso, so, biber, glavicu crnog luka sitno iseckano i napraviti kuglice – oko 40 komada. Pržiti ih na vrelom teflonu sa malo ulja.
Sos:
majonez, pavlaku, barena jaja (usitnjena) i sitno iseckane krastavčiće dobro umešati, dodati začine po ukusu (beli luk, mirođija…)
Ispržene gomboce od mesa ubaciti u sos i poslužiti. Kao prilog poslužiti pire krompir ili pirinač.
Salata sa kuvanom šunkom i jajima
Potrebno je:
3 kuvana jajeta, 250 g kuvane šunke, 1 rendana šargarepa, 100 g kuvanih makarona; preliv od majoneza, pavlake i senfa; so, biber
Priprema:
Belanca isecite na kockice, žumanca izgnječite i pomešajte s komadićima kuvane šunke. Dodajte i skuvane makarone, pa sve začinite prelivom od majoneza, pavlake i senfa, koji ste pomešali po želji.
Začinite, takođe po želji, solju i biberom, pa pospite rendanom šargarepom, ukrasite bosiljkom ili peršunom i kolutovima kuvanih jaja.
Francuski krompir sa slaninom
Ako više nemate ideju šta da napravite za ručak, ovo je recept koji ćete posle prvog puta zapamtiti i pravićete ga stalno
Sastojci:
500 g mlevenog mesa, so, biber, 1 mala glavica crnog luka, 200 g majoneza, 200 g kisele pavlake, 2 jaja, 2-3 kisela krastavčića
Priprema:
Pomešati mleveno meso, so, biber, glavicu crnog luka sitno iseckano i napraviti kuglice – oko 40 komada. Pržiti ih na vrelom teflonu sa malo ulja.
Sos:
majonez, pavlaku, barena jaja (usitnjena) i sitno iseckane krastavčiće dobro umešati, dodati začine po ukusu (beli luk, mirođija…)
Ispržene gomboce od mesa ubaciti u sos i poslužiti. Kao prilog poslužiti pire krompir ili pirinač.
Pileća salata
Potrebno je:
170 g zelene salate, 100 g belog grožđa, 300 g obarenog belog mesa, 2 tvrdo kuvana jajeta
Sastojci za preliv:
2 čaše jogurta, kašika senfa, pola kašike suvog biljnog začina, 2 kašike majoneza
Priprema:
Jogurt, senf, suvi biljni začin i majonez dobro izmešajte. Oprane listove zelene salate poređajte na plitki tanjir. Odozgo stavite naseckano belo meso i kolutove tvrdo kuvanih jaja, pa pospite prepolovljenim bobicama grožđa. Na kraju prelijte pripremljenim prelivom i dobro ohladite pre služenja.
Izvor: stil.kurir.rs
