Krompir je povrće koje se vrlo često nalazi na našoj trpezi. Skoro da nema porodice koja ga ne kupuje svakodnevno. Ipak, postoje oni ljudi koji kupe više kilograma krompira kako bi imali tokom cele zime.
Ono što je važno naglasiti jeste da i krompir ima svoj rok. Ako se pravilno skladišti on može duže trajati i neće doći do klijanja. Klijanje se dešava zbog toga što je krompir ujedno i koren te biljke.
Kada kupujete krompir birajte onaj koji je glatkog izgleda odnosno onaj koji nema mrlje po sebi. Nemojte ga prati pa onda skladištiti. To je greška koji čine mnoge domaćice.
Kako bi duže trajao mora se čuvati na mestu gde ima protok vazduha. Za to je najbolja pletena korpa. Plastična kesa nikako ne dolazi u obzir. Takođe, držite ga na hladnom i tamnom mestu. Najidealnije mesto je podrum ili špajz.
Izvor: objektiv.rs
